Maki di zucchine con caprino alla menta

Maki di zucchine e caprino

E’ molto chiaro a tutti ormai che il giapponese va di moda…e allora perché non prendere spunto?!  Ma niente pesce e niente riso…ho scelto invece zucchine crude, un delizioso caprino e il fresco profumo della menta, un mix leggero perfetto per l’estate. Ingredienti: 2 zucchine medie 150 gr. di formaggio…

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Spuma di yogurt con amaretti e pesche profumate al basilico

Un dolce per tutti! Semplicissimo, molto fresco grazie allo yogurt e adatto anche ai più piccoli…Si prepara in pochissimi minuti, ognuno di voi potrà scegliere la frutta che preferisce e perché no, qualche granella di cioccolato, nocciole o mandorle per i più golosi. Io ho scelto le pesche e qualche…

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