l’idea era quella di ottenere un biscotto al cioccolato morbido, gustoso, ma con un occhio alla linea… insomma non troppo calorico. Ed il risultato sono questi piccoli biscotti al cacao inzuccherati e golosi. Ai bambini sono piaciuti moltissimo e divorati in pochissimo tempo. Non vedo l’ora di rifarli! Ingredienti: 250…
Tartufi dolci al cioccolato Questi semplici tartufi al cioccolato sono una ricetta di recupero. Per farli bastano un paio di ingredienti e qualche avanzo di plumcake, pan di spagna o biscotti di frolla. Anche il bordo di una crostata andrà bene! Potete prepararne tantissime varianti senza troppo fatica e deliziarvi…
Dolce di crema e pesche Un dolce per tutti i gusti, per grandi e bambini, molto semplice da preparare e di sicuro successo. Può essere un ‘dolce di recupero’: potete usare come base qualche fetta di plumcake o ciambellone avanzato, qualche cucchiaio di marmellata e della frutta sciroppata. La classica…
Rotolo fresco di zucchine La ricetta di questo rotolo di zucchine dal fresco ripieno di stracchino e ricotta è veramente molto buona. Potete personalizzare il ripieno aggiungendo gli ingredienti che preferite e in poco tempo avrete un piatto fresco e sfizioso perfetto per l’estate. Potete prepararlo in anticipo e trovarlo…
Plumcake goloso L’estate è piena di frutta meravigliosa, e ho deciso di utilizzarla in un plumcake. Volevo preparare un dolce leggero e profumato per una colazione golosa e ‘banana e cioccolato’ mi è sembrato un ottimo inizio. Questo plumcake è molto facile, potete prepararlo con i vostri bambini che lo…
Cocco, yogurt e cacao Questa torta al cacao è molto leggera, lo yogurt le conferisce una consistenza morbida e non appiccicosa. Ho deciso di aggiungere un ingrediente non proprio così usuale per tutti: l’olio di cocco. Importante è non confondere l’olio di cocco, ricco di nutrienti e molto benefico per…
– I Krumiri di Cucina Che Passione – I Krumiri sono biscotti storici e tradizionali. In questa ricetta di Cucina Che Passione ho deciso di modificarli leggermente e di arricchirli e renderli più golosi aggiungendo gocce di cioccolato e visto che sono così buoni li ho fatti esageratamente grandi. Ingredienti:…
– Paninetti di patate filanti – Per voi oggi una ricetta sfiziosa e ad hoc per un pranzo al sacco sotto all’ombrellone. Dei soffici bocconcini di patate al forno ripieni di prosciutto e formaggio, ma personalizzabili con gli ingredienti che preferite. Possono essere una invitante merenda per i più piccoli…
– Plumcake allo yogurt – Il plumcake con gocce di cioccolato è un dolce leggero e semplice, indicato in ogni momento della giornata: ottimo per la colazione e fantastico per la merenda anche dei più piccoli, buono anche dopo cena per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce ma senza…
Il rosso delle fragole esplode sui banchi del mercato e resistere è difficile! Quando la frutta è buona e profumata secondo me è un peccato lavorarla e trasformarla troppo perché se ne perde un po’ l’essenza. Meglio allora accompagnarla ad una preparazione semplice e delicata che la accompagni esaltandola e,…
