E’ molto chiaro a tutti ormai che il giapponese va di moda…e allora perché non prendere spunto?! Ma niente pesce e niente riso…ho scelto invece zucchine crude, un delizioso caprino e il fresco profumo della menta, un mix leggero perfetto per l’estate. Ingredienti: 2 zucchine medie 150 gr. di formaggio…
Basta poco per stupire…delle volte è sufficiente ingannare l’occhio per poi deliziare il palato. Questa ricetta di cheese cake è nata in occasione di un evento legato al vino dove tutto il buffet servito a finger food è stato un gioco tra ‘cosa sembra e cosa è’. Ora tocca a…
– Profumo di tartufo – A volte mi viene voglia di cucinare di qualcosa di sfizioso, di carino, senza aver fatto i conti con i tempi stretti della vita di tutti i giorni e della spesa che avrei dovuto fare…allora inizio a cercare nel frigo e nella credenza qualsiasi ingrediente…
